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食积非常伤脾胃,看我们如何以“食”攻“食”!

河南省佰脉通中医药研究院

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都说每逢佳节重三斤,这个‘新肺疫情’的特殊时期,宅家里估计就不止是重三斤了。

宅在家里缺乏运动,不仅长肉,还容易导致食积脾胃,出现嗳气、消化不良、腹胀、便秘或便溏等不适。长此以往人的精神状态也会受到影响。

一、食积伤脾胃

早在两千多年前我们的祖宗就指出“正气内存,邪不可干”,认为疾病的发生内在因素为正气不足,外在因素为邪气入侵。

 

正气来源于先天父母之精和后天水谷之精气。中医认为水谷精微的得来靠脾胃,称脾胃为后天之本,气血生化之源,因此脾胃功能的正常与否关乎正气,影响人体是否容易生病。 

 

脾胃为后天生长的根基,人体气血化生的源泉,脾胃之气健壮,才能为身体健康和免疫力提供保障。控制不住多吃点也不运动就容易食积!这样十分伤脾胃。

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饮食不规律、暴饮暴食等都是造成积食的常见原因。除了腹胀、腹痛、食欲下降等不适,积食的人常出现口臭、手脚心发热、皮肤发黄、精神萎靡或睡不踏实,睡觉时身子不停翻动、磨牙等症状。

 

二、“食”攻“食”

今天小编介绍5个以“食”攻“食”的解食积方法,帮助大家消食化积,恢复脾胃健运。

 

妙招1.大麦茶

适合人群:进食较多肉类后出现的食积。

做法:放入麦芽5~30克,先用大火烧开,再调小火20分钟,取150~250毫升一日三次服用。

大麦茶可解油腻,促消化。也可以用炒麦芽磨粉后熬粥,同样具有疗效。

 

妙招2.陈皮蜂蜜水

适合人群:食积前有腹胀的情况。

做法:放入陈皮20克,加水,先用大火烧开,再调小火15分钟,最后加蜂蜜当饮料喝。在外面不方便煎煮也可以直接用开水泡。

此外,泡普洱茶时,也可搭配陈皮。陈皮理气健脾,燥湿化痰,可用于脘腹胀满、食欲不振等,两者合二为一的陈皮普洱茶有健脾燥湿、顺气和胃、祛湿消脂的作用。

 

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妙招3.山药饼

适合人群:老人和小孩。

做法:首先将80克的山药蒸熟碾碎。然后在山药泥中加入5克的糖,牛奶20克,面粉100克,酵母粉1克。

接着全部混合在一起搅拌成絮状。然后和成面团醒发一个小时。接着擀成25px厚的面片。

接着二次醒发十分钟表面刷水,撒上一点黑芝麻。然后锅上刷上一层油,放入切好的小块,小火煎至两面金黄就可以了。

 

妙招4.山楂茶

适合人群:化解吃肉过多引起食积的情况。

做法:闲暇时,大家可将山楂片泡水,放四五片山楂即可,还可以搭配上金银花或者柠檬片衬着“主角儿”山楂。

山楂有消食健脾、行气散瘀和化浊降脂等功效,尤其对油腻肉食之积,效果非常明显。

 

妙招5.白术枳实茶

适合人群:胃不好,有时还会胀气的情况。

做法:炒枳实30克,炒白术60克,炒神曲50克。三者研成粗粉,混合备用,然后每次取药20克,用纱布包裹好,放在保温瓶里面,用沸水冲泡,闷盖15分钟后饮用,6小时内服完。每天喝一剂即可。

 

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以上5个中医缓解积食的妙招,在出现食积的时候,不妨动手试一试。

 

三、从源头预防食积

 

一般来说,吃东西太快,不经过仔细的咀嚼,大块的食物进了胃,骤然加重了胃的工作量,胃肠负担过量,食物不能及时消化,就会形成积食。

 

中医养生学讲究“进食宜缓”,这并不是说要慢,而是不能吃太急,饭菜在口中要长时间咀嚼,这样不仅有利于强健牙齿,锻炼面部肌肉,还能够保证食物被充分吸收,预防食积的出现。

 

所以,正确的防食积方法就是:用“大快朵颐”的专心,用蜗牛般的速度享受美食

 

七分饱就刚刚好,不多也不少!即便有了这些给肠胃“解解腻”的食物,也不能肆无忌惮地大吃大喝,恢复三餐定时定量、饮食清淡规律才是对肠胃最好的调理。

 


 

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